Hotel The Vine Madeira
Madeira steht nicht nur für reiche Blütenpracht, sondern auch für den mit Weinbrand angereicherten Madeira Wein. Das Hotel The Vine ist eine Referenz an das Getränk.
Text: Beate Schümann
- Atemberaubender Blick auf Funchal: Der Pool des Hotels The Vine. Foto: The Vine
Nicht weit entfernt von Funchal befindet sich die neue Topadresse für Genießer: The Vine ist ein supermodernes Design-Hotel mit loftartigen Hightech-Zimmern und Pool auf dem Dach. Im Restaurant Uva zeigt 3-Sterne-Koch Antoine Westermann feinste französische Kochkunst, im Spa steht konsequent Vinotherapie zur Wahl. Madeiras ersten Stern erkochte 2008 Benoît Sinthon im gediegen-eleganten Gourmet-Restaurant Il Gallo d’Oro. Seine Küchenideen sind italienisch-mediterran inspiriert. Der weite Meerblick gehört obligatorisch in diese Preisklasse.
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Madeira-Reisebericht mit diesem und zwei weiteren Hotels.
Info
The Vine,
Rua dos Aranhas 27 A,
Tel. 00351/291/009000,
www.hotelthevine.com
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