Mandarin Oriental Paris
Ein weiteres Mandarin Oriental. Diesmal das neue Haus in Paris. Es steht in der Nähe von Louvre und Tuileriengarten und lädt zu ausgedehnten Stadtspaziergängen ein.
von Matthias Dittmann
- Der 15-Meter-Indoor-Pool mit Wasserfall ist Teil des Wellnessbereichs mit Sauna und privaten Behandlungsräumen. Foto: Mandarin Oriental
Das aktuellste Kapitel wurde erst im Juli aufgeschlagen. Klassisches Grand Hotel ist das nicht mehr. Es ist nicht wie die alten, die ehrwürdigen Paläste. Trotzdem glauben die Macher, dass es sich durchsetzen kann. "Paris ist so groß, das kann noch fünf oder sechs weitere Hotels im 5-Sterne Bereich vertragen. Für uns war es zunächst wichtig, überhaupt vor Ort zu sein." Kurt Wachtveitl ist berät Mandarin Oriental und war bei der Planung des Hotels dabei. "Wir haben da einen guten Weg gefunden, zwischen Palast- und Designhotel. Uns ist aber wichtig, immer auch das lokale Flair der jeweiligen Stadt. Man soll schon wissen, wo man aufwacht."
In der Stadt der Gourmands bedeutet dies beispielsweise, ein ausgefeiltes kulinarisches Konzept zu haben: Für dieses zeichnet Starkoch Thierry Marx verantwortlich. Neben zwei Restaurants und einer Bar gibt es auch eine Hauskonditorei.
Der Autor traf Kurt Wachtveitl zu einem Interview. Lesen Sie 
hier Auszüge daraus.
Info
Mandarin Oriental Paris,
Rue Saint-Honoré,
75001 Paris,
Tel. 0033/1/70987888,
www.mandarinoriental.com/paris
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