Das Beste aus Hamburg
Ein Strandhotel in Hamburg, ein Paradies für Weinliebhaber und das avantgardistische Szenelokal Doria 14 am neu gestalteten Hansaplatz. Hamburg hat natürlich jede Menge zu bieten. Hier einige neue Tipps.
Text: Detlef Berg
- Jugendstil, 60er, modernes Design. Passt. Foto: Strandhotel Blankenese
Jugendstil am Strand
Blankenese, einst ein armes Fischerdorf, zählt heute zu den vornehmsten Stadtteilen von Hamburg. Der romantische Elbvorort beeindruckt vor allem durch seine Hanglage und das verwinkelte Treppenviertel, das sich bis ans Elbufer erstreckt. Dort steht in erster Reihe das Strandhotel Blankenese, ein Jugendstilhaus mit Türmchen und Erkern. Lediglich 14 Zimmer, allesamt in durchdachtem Design, verbergen sich hinter der schneeweißen Fassade. Die Zimmer 15 bis 17 befinden sich im ehemaligen Kapitänshäuschen hinter dem Hotel. Das hauseigene Bistro serviert zur Krönung maritime Genüsse. Highlight für Veranstaltungen: die elegante Lounge.
Strandhotel Blankenese,
Strandweg 13, 22587 Hamburg,
Tel. 040/861344,
DZ ab ca. 100 Euro,
www.strandhotel-blankenese.de
- Der Wein ist gut versteckt. Im Rebsaal gibt es auch Literatur, Gewürze und Süßes. Foto: Rebsaal
Weine für Geniesser
Ralf Schindler nimmt sich viel Zeit, um Kunden seine Weine näherzubringen. Es sind europäische Produkte vor allem kleinerer Erzeuger. Alles hat der Weinenthusiast selbst getestet. Fast immer kennt er auch die Winzer persönlich. Nicht große Namen zählen, auf die Qualität kommt es an. Weil Gewürze von Ingo Holland zum Schnuppern und dunkle Schokolade zum Kosten einladen, möchte man den Wein gleich im Laden entkorken und probieren. Literatur rund um Kulinarik, Gewürze, Öl und Spirituosen ergänzen das Angebot.
Rebsaal,
Eppendorfer Baum 44, 20249 Hamburg,
Tel. 040/46069106,
Mo.–Fr. 11–20 Uhr, Sa. 11–16 Uhr,
www.rebsaal.de
Avantgarde am Hansaplatz
Passend zur Umgestaltung des Hansaplatzes im Stadtteil St. Georg, hat dort mit dem Doria 14 auch ein schickes Szenelokal eröffnet, das ein gastronomisches Ausrufezeichen setzt. Ex-Filmemacher Hasko Sadrina hat dem Lokal ein gründliches Face-lifting mit dunklen Hölzern, weißen Stoffen und moderner Kunst verpasst und mit Frank Neumann einen ambitionierten Koch ins Boot geholt. Die Angebotspalette reicht vom raffinierten Frühstück über „Zwischenstopp-Gerichte“ bis hin zum abendlichen „Doria Menue“.
Doria 14,
Hansaplatz 14, 20099 Hamburg,
Tel. 040/38672848,
www.doria14.de
- Frisch renoviert, herausgeputzt, neues Konzept: Das Doria 14 am Hansaplatz. Foto: Doria 14
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