Titus, das kleine Restaurant mit der Spitzenküche, macht zunächst einmal wenig her. Kein Prunk, kein aufgesetztes Design. Solide Bequemlichkeit wie im Esszimmer zuhause oder bei Freunden nebenan. Aber dann, wenn etwas auf den Tellern erscheint, schnalzt der Connaisseur am liebsten mit der Zunge. Als wohlerzogener Gast lässt man das natürlich bleiben und delektiert sich genießerisch an den lukullischen Darbietungen. Der  Name Titus hat nichts mit dem Heiligen zu tun und nichts mit dem römischen Kaiser. In der Küche regiert Dieter „Titus“ Grubert. Er macht gelegentlich mal eine Anleihe beim Molekularkoch Ferran Adrià. Mit einer Strukturveränderung hier und einem Schäumchen da. Grundlegendes Ummodeln der Produkte aber liegt ihm fern. Fein und rein das Amuse bouche mit Räucheraal und Dörraprikosen, einem glatten Kürbissüppchen und Currycroutons. Üppig die Portion der Gänseleberterrine mit aromatischem Apfel-Vanillepürree und Schokoladetropfen. Alle Hauptgerichte bietet Grubert als große und kleine Portionen an. Da fällt es nicht schwer, ein Menü komplett zu verspeisen.