„Wir wollen die Leute für Wein begeistern“, sagt Martin Runge, Mitgründer des Nürnberger Weinstockwerks. Den ehemaligen Head-Sommelier des Mandarin Oriental London zog es in die Heimat, Nils Bernau, als Restaurant-Manager ebenfalls in der gehobenen Gastronomie tätig, nahm er mit. Man ist also in besten Händen bei den beiden, und so kommen vor den edlen, grünen Stofftapeten sowohl Weinkenner als auch Frischlinge auf ihre Kosten.

Über 150 Weine unterschiedlicher Preiskategorie werden Angeboten, vor allem aus Deutschland. Auch eine eigene Cuvée-Kreation steht auf der Karte. Bei der Auswahl helfen fachkundige Kellner und bei Ausschankmengen ab 0,1l kann man auch locker verschiedene Weine probieren. Viele der Weine können auch im Direktverkauf für zuhause zu besonderen Konditionen bezogen werden. Wer auf den Geschmack gekommen ist, aber etwas Nachhilfe braucht, nimmt an Weinseminaren in kleiner Runde teil.

Im Eingangsbereich sorgen Stehtische und Hocker für Baratmosphäre, zum Wein werden Kleinigkeiten zu Essen gereicht, natürlich darf eine Käseplatte nicht fehlen. Seit Anfang des Jahres gibt es auch ein Restaurant mit hochwertiger, aber sehr überschaubarer und preiswerter Wochenkarte. Für jeden der drei Gänge werden drei Alternativen geboten, das komplette Menü gibt es schon ab etwa 25 Euro. Neben den Restauranttischen beginnt der gemütliche Loungebereich mit sehr bequemen Sofas.

Info

Weinstockwerk, 
Glockendonstr. 30,
90429 Nürnberg,
Tel. 0911/2723663,
www.weinstockwerk.de